TK SEAFOOD & STEAK
久仰大名TK SEAFOOD & STEAK
來這裡用餐過才真心相信這一家餐廳的好評都是真的客人在這裡的用餐體驗是美好的
一開始是發現這一家餐廳實在不好訂
訂到了父親節的位置店家對於節日的處理真的是令人滿意
一開始有拜託店家幫忙冰蛋糕
店家非常貼心的有問是否為冰淇淋蛋糕
有注意到需要解凍真的會覺得服務是仔細用心
再來就是有確認好上蛋糕的時間
曾經有發生過店家在上甜點前 直接就把蛋糕端上
蛋糕都吃完的狀態下
店家才把甜點上桌
必須說當下有點傻眼
（個人習慣是慶祝的蛋糕與甜點一起吃）
必須說
這真的是個人的習慣不同
有可能習慣是甜點吃完之後才吃蛋糕
對於這點我個人認為若為高價餐廳
店家事實上是有詢問客人的義務
畢竟到了高價餐廳用餐
大家都希望可以得到性價比相當的服務
因為曾經有過不好的經驗
所以店家多加以詢問的動作讓人覺得格外貼心
第二個讓人感受到店家的服務可圈可點的地方是料理出現問題的處理方式
危機處理
在上前菜時
發現裡面有一隻活的螞蟻
當下跟服務生之後，對方看起來的確是有點慌張
之後是換人來致歉，也有管理職過來二度道歉
一頓餐裡面道歉次數約高達10次
之後服務生送上一道主廚特製的菜（可惜忘記拍照）
說是特別做給我們要跟我們致歉，裡面有吃到龍蝦肉覺得蠻有誠意
其實真的有驚喜的感覺
在餐廳用餐的經驗哩，蟲蟲危機的發生不是第一次遇到
但是許多店家的處理方式大多是折價、免服務費
或者是見到蟲的這一道菜不計入費用
不過對於實際折扣，其實更喜歡餐廳這樣的處理方式
蟲蟲危機在餐廳真的是會重傷商譽
所以認為店家這樣的處理其實算蠻高分的
店家資訊
店名：TK SEAFOOD & STEAK
FB：https://www.facebook.com/tkseafoodsteak/
官網 : https://www.tksteak.com/
接受預約：是
營業時間：目前餐廳暫停營業
公休日：目前餐廳暫停營業
地址：106台灣台北市大安區大安路一段56號
聯絡方式：tkseafood-steak@hotel-proverbs.com
最近車站：捷運忠孝敦化站
吸菸區：無
支付方法：信用卡 電子支付
包廂：有
實際用餐
湯
意外的料蠻多的
以往經驗對於西餐的湯都是印象中料不多
湯喝太飽會沒有空間吃重要的主菜
北海道鮮干貝
會臨桌用白蘭地炙燒
干貝真的好吃
肉質不腥
十分多汁，口感也很彈牙
吃得出新鮮味道
上菜的時候真的有比我想像中要來的大很多
鮮魚原本是我最不期待的一道菜
沒想到真的是小看了
魚肉非常嫩
不會在魚皮還有魚肉中間吃到暗紅色的腥味肉部
店家處理的非常用心
紐約客牛排
紐約客牛排真的厲害！
有勝過不少家自己以前吃過的牛排
個人很不喜歡在切牛排的過程中看到血水
但是五分熟真的是在所難免
熟成牛排完全不會有這個問題
牛排表面的微酥口感
完美切面
真的是滿分的一道紐約客
爐烤波士頓活龍蝦
如果都來這裡用餐了
建議還是點牛排比點龍蝦好
這裡的牛排絕對比海鮮要來的優秀
再來就是店家對於龍蝦外殼的處理不夠精緻
希望店家可以對龍蝦的鰲剪一些洞
不要讓客人變成野蠻用餐的非文明野人比較好
檸檬乳酪冰霜 奶油脆餅
除了乳酪冰霜還有奶油脆餅之外還有軟糖
軟糖做的稍稍黏牙
不過個人覺得軟糖的口味比檸檬乳酪冰霜來的要令人印象深刻
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