前言
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时常来这一附近
结果意外的发现原来在车站步行约三分钟的地方
有一家非常有名的法式甜点店「Le Goûter」
一开始想说是不是因为疫情倒了
因为从来没看过
结果仔细看店家资讯
不看没事，一看吓死人
这一家法式甜点店
一个礼拜只会开门两天
而且假日不营业
只开礼拜四跟礼拜五两天
(非常能够肯定没有租金压力的店家可以秋起来)
就算是这样
仍然在疫情中屹立不摇
我在店家开门10分钟左右到现场
已经是人龙队伍状态。
一开始觉得是饥饿行销
结果吃过一次之后立刻存到googlemap地点里
已被收服，
真的跩的法式甜点店。
店家资讯
店名：LeGoûter (ル・グッテ)
営业时间：11:00～
公休日：周1、2、3、6、7。(仅有周四周五营业)
地址：东京都台东区浅草桥1-31-1
支付方法：仅收现金
IG：@le__gouter__
FB： https://www.facebook.com/legouter.yuriko.k/
注：
店家会在脸书公布本周制作的甜点
每周都会有不同的甜点，
固定会贩售的甜点只有三种:
布丁、泡芙、可丽露。
店内环境
店非常的小
大概只能容下两个人左右
所以大部分排队的人都站到街上的
陈列的玻璃橱窗也非常的小
可以说看不到一般那些法式甜点店的铺张华丽
也让人格外好奇这样为什么还是那么的热门
第一次的扑空
全部卖光光。
可以说是彻底傻眼
第一次来 无知使我错失
让我想到了上次扑空的遭遇
详见 : 2021东京法式甜点推荐 「Patisserie FOBS」
这次的疫情让我深刻体会到
有实力的店是完全不会受影响的
但是其实我大概是１２：００正中午左右到的
所以如果你不在一开门就来
会有很高的可能性跟我一样扑空
排队人潮
雨天仍然无法抵挡婆婆妈妈们对甜点的欲望
我也身在这甜点战场中，摩拳擦掌。
看到左前方的橘色大妈在口罩下的胜利笑容
(话说 买的也太多了吧 )
我相信我在雨天中的排队
会是值得的。
本日菜单
每周的甜点都不一样
严格说起来，其实礼拜四跟礼拜五的也完全不同
这根本是逼迫大家周四周五都要来报到
你以为你一个礼拜排队一次就够了?
别傻了，饥饿行销让你隔天还要再来排一次
实际购入
布丁
布丁是所有里面甜点最高价的
但是分量绝对不会让你心有不甘
除了分量之外
布丁会给两种配料
1.焦糖酱
2.杏仁脆片鲜奶油
一个布丁，三个愿望同时满足
第一口先吃无配料布丁
第二口焦糖
第三口杏仁脆脆鲜奶油
布丁非常绵密
吃起来像婴儿的后颈肉
非常美好 滑嫩顺口
两种配量都非常优秀
个人喜欢微苦的焦糖
这家的焦糖是真的苦! 绝对不是业务超市的化工焦糖
会让人想要偷舔塑胶盖的优秀
鲜奶油比较没有让人这么惊艳
但是上面的杏仁脆片是真的脆
而且跟布丁配起来吃的口感非常多层次
泡芙
泡芙的外皮不是软嫩类外皮
外皮酥脆、咬起来微韧的实力派外皮类型
深得我心。
再来是内馅部分
口味只有一种，但是卡士达的味道其实不浓厚
不是属于油腻滑顺型的内馅口感
比较浓稠
泡芙偏小，但是价格平易近人
可以说
用车站连锁甜点店的价格买到这个泡芙真的很超值
可丽露
如果你跟我一样喜欢外皮坚硬内馅软Q的可丽露
那他绝对不会让你失望
(遇到皮软的可丽露会伤心的硬派)
一开始做功课就发现大家对于可丽露的评价很高
也因为第一次的扑空
让我更珍惜买的到的机会
果然没有让我失望
中心不会很多空洞
这辈子吃可丽露就是最讨厌咬到空气的感觉
Le Goûter蜂蜜香味超重
如果你也是不喜欢可丽露太多浮夸口味
真的不能错过它
在日本吃了非常多的甜点
数百颗的可丽露经验者可以在此公布
真的狂胜许多网美店跟饭店下午茶的可丽露
如果你有幸碰Le Goûter的可丽露
真的会愿意在雨天中排队。
柠檬玛德莲
个人觉得这一家店的败笔就是柠檬玛德莲
柠檬马德莲不但柠檬味非常稀薄
整个吃起来非常的油腻
非常不推荐
可以说是一个小遗憾。
马卡龙
马卡龙超级优秀
屌打青木定治
我买到的口味是草莓巧克力的双层口味
隔周又变成覆盆子
每一周的口味都不一样
真的是美丽的相遇
感谢我的智慧让我买了这么多颗
一周只能相遇一次
那必然是要好好买个够
心得
能吃到这家店真的觉得自己很幸福
除了柠檬玛德莲之外每一项都非常优秀
最优秀的莫过于这一家的可丽露
好险可丽露是固定贩售。
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