前言
Numero 5 Paris是有法國主廚的法式甜點店
有小小的內用區以及外帶甜點
聽說前陣子還有推出甜點教室(但目前好像暫停了)
位在一個鄰近自由之丘的小車站「緑が丘」
沒有加入自由之丘的激烈戰場
出了車站大約步行十分鐘後就可以抵達
店面在二樓，但是不需要擔心找不到店家
店家在一樓有立牌
所以雖然是在小巷子裡面，但不至於迷路
這次有幸也能一睹法國帥哥主廚的風采
覺得非常的滿足~
店家資訊
店名： Numero 5 Paris
営業時間：10:00〜18:00
公休日：禮拜一
地址：東京都目黒區緑が丘1-23-10
支付方法：電子支付、信用卡
最近車站：緑が丘
內用座位數：7席
官網 : https://www.numero5-mp.com/
店家臉書： https://www.facebook.com/N5Pinson/
店家ＩＧ： https://www.instagram.com/n5_pinson
店家外觀
要稍微爬一點小樓梯
店內環境
內用區真的不大
就是一個剛剛可以吃蛋糕的大小
店內雖小但是乾淨舒適
而且讓客人可以透過玻璃櫥窗看著主廚做甜點
邊吃邊看的概念
廁所
每次去咖啡廳都很在意廁所的我
知道這裡的內用區竟然有開放廁所
覺得店家真的很貼心
廁所內裝也是用心的加入了法國的元素
真的是一家精緻的法式甜點店
小地方都看的到用心
內用菜單
季節聖代
聖代是不定期會推出
不一定每一季都有
簡單來說就是要看主廚的心情
這次來店內看到原本覺得很猶豫
不知道該不該點
結果看完這一次地當季蛋糕
覺得當季蛋糕的口味真的比較吸引我
所以只能跟聖代說下次相見了
本季蛋糕
每一季都會推出不同的口味
至於什麼時候會推出新口味
這也是看主廚心情
但都是固定會推出四種
喜歡吃甜點的人可以很期待菜單換新!
四種季節蛋糕都會有詳細的說明
包括使用的材料還有介紹
飲料
在店內用餐不強制一定要點飲料
基本上店家都會給你冰開水
點了飲料十分驚豔!
不是業務超市的廉價茶葉
喝起來香氣十足+完全不會以苦澀味
真的是清爽甘甜的茶香
這裡的飲料十分厲害
喜歡喝茶的人可以試試看
不會失望
販售禮盒、甜點
馬卡龍
都到了法式甜點店
有賣馬卡龍
真的沒有不買的理由
但是店家的馬卡龍式是需要成組販售的
沒有單個單個獨立販售
口味也是店家替你配好的
不能做更換
一開始看到這樣還有點退卻
因為實在不想買自己不喜歡的口味RRRRRRR
但是不幸中的大幸是原本成套的口味裡面一定會有椰子口味
剛好今天椰子口味被拿掉換成覆盆子
基於這個神諭，只能購入。
磅蛋糕
磅蛋糕沒有單片販售
都是一次賣整條
如果沒有看到喜歡的口味
可以透過官網或是SNS聯絡店家
店家可以替你特製你喜歡的口味
費納雪
費納雪跟馬卡龍不同
費納雪就有單個單個販售
但是因為常常吃到的費納雪感覺奶油都有點太多
吃完都會有種油膩的感覺
所以這次先pass掉~
喜歡費納雪的人看到應該很開心
店家販售的口味很多
餅乾
餅乾如果沒有特殊禮盒的話是842日幣含稅
算是很中庸的價錢
禮盒包裝
很多法式甜點店都有這種精緻的禮盒
其實比起大車站販售的那些甜點禮盒
這種禮盒其實價格沒有高太多
而且口味更好
如果有打算要慎重送禮的人不訪考慮這種法式甜點店做的甜點禮盒
實際用餐
每一道都美得像藝術品
叉具也很精緻漂亮
出於好奇
問了店員說為什麼四塊蛋糕要分成三個盤子裝
為什麼不兩個蛋糕一個盤子
沒想到店員回答我說出於美觀的考量，所以這樣擺盤
草莓卡士達派
這一道草莓派真的是所有裡面最好吃
賣相也是精緻又美麗
上面的紫蘇小花也是恰如其分的點綴。
卡士達醬不會過於黏稠
香草味道濃郁
草莓更是甜度破表
而且是沒有醃漬過也沒有淋糖漿的狀態
可以肯認店家在挑選水果食材是真的有用心下去挑選
不是挑選過酸的草莓之後用醃漬或是淋糖漿去混淆味蕾!
塔皮完全沒有油膩感
也不會做的過厚去搶了塔的靈魂內餡
真的是色香味俱全
如果要評分
每一個項目都會衝破五顆星等級的滿分草莓卡士達派
巨好吃
拿破崙派
這個拿破崙派必須要先對他開頭就隆重致歉
真的太小看這個拿破崙派
一開始覺得賣相感覺普通
所以沒有給他獨照
吃完之後只能說
愚婦如我，以貌取人。
一開始不期不待，
吃了之後發現裡面的千層皮真的非常厲害
每一層都又酥又香
薄脆的口感恰到好處
絕對沒有裡面餡料太濕，導致千層皮軟掉的問題
(有吃過過濕拿破崙派的人絕對懂我在說什麼)
拿破崙派就是要酥脆!
就是要吃到酥酥千層跟裡面的餡料的多層次口感
吃起來真的像是在舌尖跳舞
第一口咬下去口感是酥脆
再來是化在口中的卡士達醬跟香草味
非常好吃
口感滿分 卡士達醬的味道也是滿分
這個拿破崙派最下層還有酒漬櫻桃
而且櫻桃的量給的很大方
真的會讓你一入口就驚豔的拿破崙派
焦糖慕斯蛋糕
慕斯蛋糕的底是巧克力海綿蛋糕
這一個蛋糕是這次點的蛋糕裡面最甜的
焦糖不是成熟的偏苦味焦糖
老實說稍微有一點膩口
原前面櫥櫃的櫥櫃的
但整體的味道還是很好
口感綿密，每一口都是焦糖
只是吃半個就好，分享是種美德
飲料
原本其實很想問店員
為什麼一樣都是點茶
但是內容量會差這麼多
但其實店員的態度很好而且感覺店裡面蠻忙的
所以就想說算了
喝下才後悔
天哪 這茶也太好喝了吧
少喝一口真的覺得自己會傷心
早知道跟店員反應說為什麼茶量不一
心得
不論是食物或是環境
店員態度 飲料口味
無懈可擊。
非常期待下一季的菜單，一定再訪!
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