TK SEAFOOD & STEAK
久仰大名TK SEAFOOD & STEAK
来这里用餐过才真心相信这一家餐厅的好评都是真的客人在这里的用餐体验是美好的
一开始是发现这一家餐厅实在不好订
订到了父亲节的位置店家对于节日的处理真的是令人满意
一开始有拜托店家帮忙冰蛋糕
店家非常贴心的有问是否为冰淇淋蛋糕
有注意到需要解冻真的会觉得服务是仔细用心
再来就是有确认好上蛋糕的时间
曾经有发生过店家在上甜点前 直接就把蛋糕端上
蛋糕都吃完的状态下
店家才把甜点上桌
必须说当下有点傻眼
（个人习惯是庆祝的蛋糕与甜点一起吃）
必须说
这真的是个人的习惯不同
有可能习惯是甜点吃完之后才吃蛋糕
对于这点我个人认为若为高价餐厅
店家事实上是有询问客人的义务
毕竟到了高价餐厅用餐
大家都希望可以得到性价比相当的服务
因为曾经有过不好的经验
所以店家多加以询问的动作让人觉得格外贴心
第二个让人感受到店家的服务可圈可点的地方是料理出现问题的处理方式
危机处理
在上前菜时
发现里面有一只活的蚂蚁
当下跟服务生之后，对方看起来的确是有点慌张
之后是换人来致歉，也有管理职过来二度道歉
一顿餐里面道歉次数约高达10次
之后服务生送上一道主厨特制的菜（可惜忘记拍照）
说是特别做给我们要跟我们致歉，里面有吃到龙虾肉觉得蛮有诚意
其实真的有惊喜的感觉
在餐厅用餐的经验哩，虫虫危机的发生不是第一次遇到
但是许多店家的处理方式大多是折价、免服务费
或者是见到虫的这一道菜不计入费用
不过对于实际折扣，其实更喜欢餐厅这样的处理方式
虫虫危机在餐厅真的是会重伤商誉
所以认为店家这样的处理其实算蛮高分的
店家资讯
店名：TK SEAFOOD & STEAK
FB：https://www.facebook.com/tkseafoodsteak/
官网 : https://www.tksteak.com/
接受预约：是
营业时间：目前餐厅暂停营业
公休日：目前餐厅暂停营业
地址：106台湾台北市大安区大安路一段56号
联络方式：tkseafood-steak@hotel-proverbs.com
最近车站：捷运忠孝敦化站
吸菸区：无
支付方法：信用卡 电子支付
包厢：有
实际用餐
汤
意外的料蛮多的
以往经验对于西餐的汤都是印象中料不多
汤喝太饱会没有空间吃重要的主菜
北海道鲜干贝
会临桌用白兰地炙烧
干贝真的好吃
肉质不腥
十分多汁，口感也很弹牙
吃得出新鲜味道
上菜的时候真的有比我想像中要来的大很多
鲜鱼原本是我最不期待的一道菜
没想到真的是小看了
鱼肉非常嫩
不会在鱼皮还有鱼肉中间吃到暗红色的腥味肉部
店家处理的非常用心
纽约客牛排
纽约客牛排真的厉害！
有胜过不少家自己以前吃过的牛排
个人很不喜欢在切牛排的过程中看到血水
但是五分熟真的是在所难免
熟成牛排完全不会有这个问题
牛排表面的微酥口感
完美切面
真的是满分的一道纽约客
炉烤波士顿活龙虾
如果都来这里用餐了
建议还是点牛排比点龙虾好
这里的牛排绝对比海鲜要来的优秀
再来就是店家对于龙虾外壳的处理不够精致
希望店家可以对龙虾的鳌剪一些洞
不要让客人变成野蛮用餐的非文明野人比较好
柠檬乳酪冰霜 奶油脆饼
除了乳酪冰霜还有奶油脆饼之外还有软糖
软糖做的稍稍黏牙
不过个人觉得软糖的口味比柠檬乳酪冰霜来的要令人印象深刻
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