前言
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东京螃蟹料理推荐
应该有不少人到日本是想要好好吃一顿精致的螃蟹料理，在吃螃蟹上我可以说是鞠躬尽瘁。从故乡纳税怒订香箱蟹，到实际探访许多大家口中的名店，就算在这条寻蟹之旅上堪称筚路蓝缕。不是荷包破了大洞，就是赤脚踩中大雷，但经历这一切，我都没有放弃对吃螃蟹的坚持。
这里可以跟大家小分享一下雷达指南：雷店其实一直都在观光区，基本上有附外文菜单的餐厅都不需要太期待，因为厉害的店服务日本人就可以很舒服赚钱了不用去讨好外国人。
还有一个：贵不一定绝对保证食物品质，有时候贵是贵在地点
这一家不论是对荷包还是对肚皮，吃完的心情就是 → ❤︎⁄⁄꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧
非常好吃，每一口的蟹都是满满的鲜味！价钱合理而且地理位置优越，服务态度也让人很舒服，店内也没有发酒疯的上班族。是一家我会想要在拜访的螃蟹料理专门店。
店家资讯
店名 : 御かにめし 日本桥 かに福
地址： 东京都中央区日本桥1-2-2 亲和ビル1F
电话：050-5595-8515
营业时间：11:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00
公休日：礼拜一
吸菸区：无
支付方法：信用卡、现金、电子支付
包厢：无
官网： http://www.kani-fuku.com/
订位： 可
评比
食物口味：★★★★★★
店家态度：★★★★★
性价比：★★★★ （论口味跟地点真的很超值）
交通位置：★★★★★
环境美感：★★
订位
Hotpepper线上预约：御かにめし 日本桥 かに 福 线上预约
Tabelog 线上预约：御かにめし 日本桥 かに 福 线上预约
用餐环境
这家かに福不是走高级路线，如果是想要找高级路线的东京餐厅可以参考以下米其林星级餐厅：
⭐️东京银座米其林2星「Esquisse」用舌尖跟着主厨在日本旅行！
⭐️六本木法餐推荐: 纽约米其林2星 「Jean-Georges Tokyo」（ジャン ジョルジュ トウキョウ）
⭐️2023百名店 中目黑 米其林1星 「天雅」颠覆你想像的天妇罗
菜单MENU
套餐（均为单人的价格）
实际用餐
这次点的是蟹肉涮涮锅（かにしゃぶしゃぶ会席），蟹肉超新鲜超甜美，而且最后真的饱到天灵盖，最后蟹肉饭老板娘还帮我们打包回家。
加点的甲罗蟹味增也是好吃到死而无憾。在这里想跟大家说一下我是蟹味增的重度爱好者，这一家的蟹味增是真的诚意给料，味道超浓厚超好吃！
前菜
前菜可以说是一个美丽的起点，让人对后面的每一道都期待不已。
调味新鲜，不愠不火，会让你开胃。
炸螃蟹
炸螃蟹炸得超好，感觉有比中目黑的天妇罗还要厉害！
蟹肉外壳被炸得很有嚼劲，完美的锁住蟹肉的水分，整口吃起来的蟹肉是包著满满的鲜汁，一点都不柴也不老非常新鲜。
这一道堪称是我这一道会席里面印象最深刻的料理（仅次于我最爱的甲罗蟹味增）
蟹肉生鱼片
这一道蟹肉生鱼片很新鲜，但是我之后看到涮涮锅的蟹脚上来的时候觉得根本是差不多的东西。
老板娘看到我们这一桌有年长者的时候有跟我们说如果长辈肠胃不是很勇健可以直接把这一道蟹肉去郭里面涮涮一下。
蟹脚 主角登场
满满的蟹脚！
大家快瞧瞧这蟹肉棒多丰满美丽，圆润饱满色泽高贵！
澎湃蟹脚！！是满满的蟹脚！满盘蟹脚！！！！
以下是蟹脚入浴照
青菜盘
蔬菜盘其实就是看得出来有成本考量，不过其实到最后觉得蔬菜盘其实也是个不可或缺的角色，让蟹肉涮涮锅的汤头更鲜甜。
蟹肉茶碗蒸
这一份茶碗蒸也非常好吃。
蟹肉的份量给的很有诚意，是真的每一口都吃得到满满的蟹肉，上面还很够意思的给了几颗鲑鱼卵，可窥见店家对食物的美感还是多少颇有在意。
蟹肉杂炊
饱到不行，真的是饱到天灵盖。
杂炊不会在桌边煮，店家会加葱花还有蛋进去。这里店家有温馨提示跟我们说虽然我们这一桌是四个人，但是杂炊的份量因为颇大量，所以建议我们点两人份的量就可以了。
甜点
日式甜点，内馅不会过甜，外皮蛮弹牙，但是是一道「就甜点」的甜点。
令人没有印象的一道甜点，但是茶很好喝。
非常好吃，白饭粒粒分明，蟹肉也是满到不行！！满到一度我怀疑蟹肉比白饭多的状态。
因为吃完稀饭之后真的无法在装下任何饭类，店家有主动问我们是不是需要外带（可能大家都饱到脸部表情失控）。
这里小小广宣一下，其实店家白天是有提供这个蟹肉便当的外带，如果没有时间坐下来吃一顿蟹肉料理也是可以选择外带这一份蟹肉便当。