前言
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店家资讯
店名 : Wolfgang Steakhouse Roppongi 六本木店 （ウルフギャング ステーキハウス）
官网 : https://wolfgangssteakhouse.jp/
电话：050-5232-9593
营业时间：11:30 ～ 23:30（22:30）
公休日：无
地址： 〒106-0032 东京都港区六本木５丁目１６−５０ デュープレックスM’s 1F
吸菸区：无
支付方法：信用卡 电子支付
包厢：有
订位： 线上预约点这里
评比
推荐指数：★★★
可口程度：★★★（牛排熟度记错扣两颗星）
店员态度：★★★★★
室内装潢：★★★★★
CP值：★★★
相较于东京六本木牛排馆推荐：「Ruby Jack’s Steakhouse ＆ Bar」, 这一家六本木牛排馆，ウルフギャング ステーキハウス 的地点位置较差（出了车站要走一段会感受到距离的路程），除此之外装潢没有「Ruby Jack’s Steakhouse ＆ Bar」要来得时尚华丽。
但是论起肉量以及肉质，ウルフギャング ステーキハウス的熟成肉跟美国巨无霸份量可以让爱吃肉的人感受到过瘾。
整间餐厅从里到外都非常的美式风格，不用带上拘束的心情用餐。桌位的间隔也拿捏得很好，不用一直听到别人聊天的内容。
这一家餐厅是适合约会也是和家庭聚餐的牛排馆，也没有限制用餐最低年龄。
（像是以下这几家西餐厅，都会希望客人可以衣着正装）
– 东京银座米其林2星「Esquisse」用舌尖跟着主厨在日本旅行！
– 日本会员制饭店 东急harvest club轻井泽法式料理「maison de forêt」圣诞限定套餐
– 六本木法餐推荐: 纽约米其林2星 「Jean-Georges Tokyo」（ジャン ジョルジュ トウキョウ）
– 东京米其林1星法式餐厅 L’atelier de Joël Robuchon 侯布雄六本木之丘店
菜单
晚餐套餐
https://wolfgangssteakhouse.jp/menu/pdf/R_dinner.pdf
平日午间限定
https://wolfgangssteakhouse.jp/menu/pdf/R_lunch01.pdf
Wolfgang Steakhouse Roppongi 用餐环境
实际用餐
这一间ウルフギャング ステーキハウス其实本店是在美国，在纽约及夏威夷威基基、迈阿密和比华利山庄都享有极高的人气。日本国内第一家店舖设在六本木，这也是美国以外的首次进军海外市场。
喜欢熟成肉的人真的会满足！吃起来软嫩但又不失嚼劲，上桌之后店员会仔细介绍后再淋上热油。
这次点的套餐是【THE WOLFGANG EXPERIENCE WEEKEND LUNCH COURSE】熟成Tボーンステーキなど全5品
T字骨头的左右两侧分别是沙朗牛以及菲力牛，就算对肉没有深入研究的人也绝对可以吃得出来嚼劲以及脂肪是完全不一样的两种肉。
如果是两个人一起吃会有点点吃力的份量。有看到隔壁桌的人有外带吃不完的肉回家，但是个人觉得这一类型的西餐其实就是要现场吃
柚子柠檬气泡饮
前菜沙拉
一开始看到的时候觉得这一道沙拉毫无摆盘美感可言，而且整体给人一种饲料一般的凌乱感。当下觉得心痛，想说自己怎么选餐厅的眼光会差成这样…..
结果一吃才发现真的不能用外观去批判这道沙拉！番茄有稍微醃渍过的味道，不是生切番茄。再来就是里面的川烫虾肉非常新鲜，洋葱也很鲜甜，火腿丁更是外酥内润煎的超香！
虽然真的看起来非常的普通，但是是一道会让你留下记忆点的一道沙拉，非常好吃。
主菜
带骨牛排
真的是满分的熟成肉，不论是菲力或是莎朗都非常好吃，而且店家真的很懂爱吃肉的人就是喜欢大口吃肉！每一块都切的超大块，真的在吃的过程非常的幸福美好。
如果是爱吃肉的人绝对会满足！
配菜是马铃薯泥还有菠菜，马铃薯泥虽然吃起来一般般普普通通但是菠菜超好吃！虽然我其实平常就是属于喜欢菠菜的口味，但是吃到完完全全没有菠菜的涩味，而且口感居然嫩到不行！