前言
為了慶祝生日一直在找尋適合的牛排館
一開始在台北許多的著名牛排館清單中猶豫了很久
最後選擇了老字號的A cut
一個原因是沒吃過
再來是看到許多的評價中不斷有網友提到”定位很難訂”
讓人對這間牛排館的好奇又增添了不少
但是必須老實說，或許是因為期待過高
有一點點的失望
店家資訊
店名：A cut
FB： https://www.facebook.com/ambhotel.tw/?fref=ts
官網 : https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/a-cut-steakhouse
接受預約：是
營業時間：上午11:30 – 下午3:00 、下午6:00 – 下午10:30
公休日：no
菜單 ：https://www.ambassador-hotels.com/images/files/taipei/dining/a-cut/202112冬季防疫菜單/2021-12-ACUT晚餐(中文)%20V3.jpg
地址：10491台灣台北市中山區中山北路二段63號
最近車站：台北捷運雙連站
吸菸區：無
支付方法：信用卡 ◯
包廂：有
實際用餐
麵包
論西餐的餐前麵包會稍稍的覺得有點油膩
不過是讓人會有印象點存在的餐前麵包
種類多，也可以續麵包
但是要小心不要吃太多吃不下後面的菜
前菜
鵝肝蘋果
覺得蘋果醃漬的時間可能過長
吃起來蘋果的味道有點消失了
不過跟鵝肝的口味搭配起來十分恰到好處
是一道可圈可點的前菜
野菇蛋黃餃
野菇蛋黃餃的野菇濃湯十分濃郁
絕對是舌尖跳舞等級的口味
但是如果你比較偏愛清爽口味的人可能避開會比較好
主菜
紐約客牛排
紐約客的份量真的非常的大
就算是男生的食量也會吃得非常撐
如果很擔心會在西餐廳沒辦法吃飽的人
真的可以點紐約客
紐約客較有嚼勁
如果是牙齒不好的人要避開比較好
因為個人偏好有嚼勁的口感
所以對這一道紐約客是不錯滿意的
和牛助眼
助眼就真的比紐約客好吃
不過附的烤大蒜比紐約客少半顆
必須說ＡＣＵＴ的烤蒜頭真的好吃
比起肉真的蒜頭更令人驚人的感覺
如果下次再來一定會想要加點的那種
副餐
馬鈴薯泥
別說是兩人份
就算是四人份我覺得大家分一分都還會有剩
ＡＣＵＴ真的完全不用擔心自己會吃不飽
需要擔心的是吃不完
配著牛排吃其實會有油膩感
如果下次來
副餐不會再點馬鈴薯泥
絕對會點野菇或是蘆筍
甜點
花生舒芙蕾
甜點跟生日蛋糕都令人驚艷
口味精緻，擺盤也美
水果吃得出來不是廉價口味
可以說
除了牛排之外的所有菜色做評比
絕對是這道甜點大獲全勝
生日蛋糕
心得
如果你是要慶祝、重要約會、求婚
認真的建議
你在台北可以找到更好的餐廳
唯一可以肯定的是在這裡你絕對可以吃很飽沒問題
但是服務其實就是中規中矩
沒有特別優秀就是剛好及格
問到餐單內容（食材等的問題）
服務生很像是我國小段考背唐詩三百首的狀態
如果是這種介紹方式
真的可以打成文字檔夾在ＭＥＮＵ裡面我自己看比較快
整體裝潢有一點點舊
但是可能是因為在地下室的緣故吧
下次如果有在台灣慶生會努力一點打電話約Smith & Wollensky
但是如果想吃很飽的聚餐會推薦來這裡
台灣餐廳心得
- 台北東區首推的經典爐烤牛排「TK SEAFOOD & STEAK」
- 2022米其林一星台北國賓飯店 A cut 牛排食記
- 米其林推薦餐廳 台北大安「Nena by Gēn Creative」微反推心得
- 反推心得：台北遠企38F馬可波羅餐廳
- 2021台北江浙菜 中式餐廳推薦「祥興園(原祥福樓餐廳)」
- 2021台北咖啡廳推薦 好拍好吃的「Uranium Cafe 鈾咖啡餐酒館」
- 台北 教父牛排Danny&company 食記
- Marriott Taipei 台北萬豪酒店 INGE’S BAR & GRILL 20樓夜景盡收眼底
台北咖啡廳心得
- 2021台北咖啡廳 遠企百貨綠地一隅精品咖啡「伴鹿咖啡 DeerFriend Café」
- 2021台北咖啡廳 歐式建築半開放包廂「moon river Cafe & Books」
- 2022台北科技大樓咖啡廳推薦 每樣餐點都好吃到滿分的「Stoppage Time 補時」
- 2022台北咖啡廳 大安區靜謐小巷中的閑靜咖啡廳「休習日 Z Day Cafe」