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日本东京银座烧肉Ushigoro Nishiazabu
继上次的2024日本东京银座烧肉推荐 Ushigoro Ginza Namiki St. 焼肉 うしごろ 银座并木通り店吃得十分愉悦，这次又来到Ushigoro Nishiazabu西麻布本店来拜访。
这一家西麻布号称是本店，位置其实不太好订，所以有计画要用餐的人建议要早点定位。
用餐选择了季节限定套餐「季节の匠コース 春」，菜单内容与银座并木的重复度大约落在一半左右，因为食物的重叠性高，所以味道很好比较。
但是老实说个人觉得银座并木店的食物吃起来比这一家Ushigoro Nishiazabu西麻布本店要优秀，所以如果很在乎口味的人还是努力一点看看吧不可以订位到银座并木店的位置。
服务的话两家店的服务态度都很好，桌边烤都很细心不会让你觉得店家跟你多收10%的服务费会让你愤怒，如果想要舒服吃和牛的话Ushigoro真的会是一个优秀好选择。
店家资讯
地名 ：焼肉 うしごろ西麻布本店 Ushigoro
地址 ：东京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 1F
Wi-Fi：❌
插座：❌
予约
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食べログ 线上预约 焼肉うしごろ
综合评比
值得再访度：★★★
ＣＰ值：★★
服务态度：★★★★★
装潢美感：★★
美味指数：★★★★★
Ushigoro每家店的菜单虽然重复性高，但是其实还是有差。
这一家西麻布本店个人觉得没有银座店优秀，所以综合评比都退步一点点。
菜单ＭＥＮＵ
实际用餐
这次选的套餐跟上次在银座并木店选择的等级差不多相同，原本是想说可以重温银座并木店的美味。
没想到是一种近乡愁更愁的悲伤心情！银座并木店在各方面的整体表现真的优秀很多。虽然西麻布本店也是好吃，不过相比之下如果再给我一次去うしごろ用餐的机会，我会毫不犹豫地选择银座并木店。
但是其实うしごろ已经是真的厉害的高级烧肉店了，吃了很容易回不去其他烧肉店
所以不是西麻布本店不好，是因为银座并木店实在是太优秀了～
实际用餐心得：2023日本东京银座烧肉推荐 Ushigoro Ginza Namiki St. 焼肉 うしごろ 银座并木通り店
厳选部位とアオリイカのタルタル
看起来很像生物课本会出现的恐怖插图，但是其实真的超好吃！
来到日本深深爱上生牛肉的我，真心的推荐うしごろ的每一道生牛肉。
不单单是新鲜度拔群，搭配的海鲜也是让你奢侈的享受生牛肉的美味，建议大家真的要给生牛肉一个机会，不会后悔。
■季节のナムルの盛り合わせ
这一道三格小菜吃起来比当初在银座并木店吃的味道要好，果然是春天要来了，很多时令青菜吃起来味道真的都比冬天的要好吃很多。
■北海道产帆立と牛の手巻き 生からすみ添え
干贝超大，大到两只手指会有点捏不住的诚意等级大小！
虽然对于害怕生食的人可能会有点害怕，不过真的超好吃！生牛肉的份量跟干贝给的恰到好处。
★极上タンの生姜焼き
一样都是★极上タンの生姜焼き，在银座并木店吃起来的味道较为浓郁，西麻布本店吃起来清爽一些。
油脂较为丰富的部位有夹入生姜一起吃，味道清爽很多。
■究极の黒タン 厚切り ■特选ハラミ
这牛舌是真的厚实，颜色也粉嫩到不行。
这一道是心目中的排前三名，烧肉店就是要吃这种朴实无华没什么太多缀饰但是却可以明白地吃到优秀肉质的肉啊！！
店家有附上一小团的味增跟一块切片柠檬，但是因为肉质是真的好，所以其实什么都不沾没有配料也超好吃～
把沙拉换成的一片肉
有鉴于上次在银座并木店吃到的那一道沙拉真的令人傻眼。
有兴趣的人可以去银座店的食记看一下，真的是给你一盆很单纯的草。
所以这次特地问店员可不可以把沙拉换掉，原本以为应该是不行，没想到真的可以把一盆草换成一块肉！！
如果对于吃草排斥的人不仿考虑可以问看看店员可不可以把沙拉换成一片肉
■黒毛和牛ヒレカツ トリュフ添え
这一道是令人感受到最强烈与银座并木店差异的一道菜。
印象十分深刻的是在银座并木店用餐到这一道时，店员有特地把一盆松露端到桌上进行解说，然后是在我们面前豪削松露。
但是到了西麻布本店，不光光是没有端一大盆松露到桌上，就连豪削的手续也没了。
没看到一盆松露，莫名的觉得这一道似乎没有这么的可口（泪眼婆娑）
■水キムチ
店员在上这一道的时候有特别强调泡菜下面的汤可以喝，一开始还觉得有点惊恐想说你在开玩笑吗是希望我洗肾？
结果发现其实汤很顺口好喝，是自己在被害妄想症。
■ザブトンのすき焼き
牛肩寿喜烧，超顺口超好吃！店家搭配的酱油也不会死咸，又是一道完美的作品。
★桜海老と和牛、笋の石焼ご饭
这一道也是心中排名前三名的一道，樱花虾真的完美的衬托了牛肉。
拌起来味道也是满分！
虽然跟银座并木店的厳选赤身と海鲜の石焼ご饭比起来个人会比较青睐有锅巴的石锅饭，但是这一次在西麻布本店吃到的有再加入时令蔬菜，所以味道更适合现在的春天。
■苺ソースのブランマンジェ
